【里芋料理】みそ味料理のレパートリーに♪絶品レシピ28選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/10/08
濃厚な味わいがやみつき♪里芋使ったみそ味のレシピを動画でご紹介。里芋だけで作るシンプルなレシピをはじめ、15分でパパッと作れるサラダや和え物、食べ応え抜群のグラタンやコロッケなどのメインおかずまで28本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!
【素材ひとつで♪シンプルレシピ】里芋のみそ味料理のレシピ
濃い味でごはんがすすむ♪
里芋のみそバター焼き里芋のねっとりした食感とみそバターのコク深い味が相性抜群♪お肉なしでもごはんがすすむ一品です。お酒のお供にもおすすめ!レンジで加熱してから炒めるので下ゆでの手間なく、手軽に作れます。ぜひお試しください。
ほっこりする味わい♡
里芋の田楽ホクホクの里芋と田楽みその相性が抜群の里芋の田楽をご紹介します。副菜にはもちろんのこと、お酒のアテにもぴったりな一品!今夜のおかずにいかがですか♪
ほくほくとろ〜り♪
里芋のチーズ焼きほんのり味噌味のついた和風のチーズ焼きです。おもちやベーコンなどを追加したりコロッケにアレンジもできます♪チーズのとろみがやみつきになります。
風味ゆたかな♪
里芋のみそバター煮こってり味がご飯にぴったりなおかずです。煮込む前にレンジで加熱しておくと時間短縮になります♪
コクのあるおいしさ♪
里芋のみそマヨあえ里芋を使って素材ひとつで作れる和風副菜を作ります。里芋のねっとりとした食感にみそ、マヨネーズのコクが相まってあとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?
食材1品で!
里芋のごまみそ煮ねっとりとした食感の里芋に甘めに仕上げたごまみそ味が合います。お好みで千切りのゆずの皮を添えると上品な味わいに。
【15分で簡単♪スピードレシピ】里芋のみそ味料理のレシピ
ねっとりおいしい!
ささみと里芋のごまみそ和えささみと里芋を使った簡単一品のご紹介です!淡白なささみをごまみそで和えてコク深く仕上げました。レンジで加熱して、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪副菜やおつまみの一品におすすめです。
たまらない美味しさ♪
里芋ときゅうりのみそマヨサラダ里芋のねっとり感がたまらない! 美味しさのポイントは梅干し! おつまみにも♪
ねっとり濃厚!
里芋のねぎ味噌グラタン煮物に入っているイメージの里芋ですが、里芋のねっとり感を活かしたグラタンもおすすめです。ホワイトソースや面倒な里芋の処理も不要。しっかりとコクがあって食べ応えのある味です!
レンジでパパッと!
里芋とブロッコリーのみそマヨあえ電子レンジを使ってパパッと作れる副菜メニュー! すりごまを加えて風味をアップ! あと一品欲しい時にぜひお試しください!
里芋も入れて!
にんじんと豚肉のごまみそ炒め冷凍里芋を使えば下処理も簡単!ほっくりおいしい炒め物です。ごまとみその風味でごはんもすすむ1品に。
少ない材料で作る♪
鶏肉と里芋の味噌炒め味噌で仕上げるしっかり味にしょうがの香りがアクセント!満足感も抜群な鶏もも肉の主菜レシピをご紹介します♪
【濃厚な味わい♪うどんのレシピ】里芋のみそ味料理のレシピ
お好みのピリ辛で!
豚こまと里芋の中華みそ焼きうどんしっとり里芋の食感も楽しめる1品です。豚こま肉を使った簡単に作れるうどんレシピ♪お好みで豆板醤の量を調整してお召し上がりください
みそ仕立て♪
芋煮風うどん里芋と豚バラ肉をみそ味で煮たつゆでいただく、山形県庄内地方の芋煮をアレンジしたうどんのレシピです!
【食べ応え抜群♪メインおかずレシピ】里芋のみそ味料理のレシピ
ご飯のおともに♪
鶏肉と里芋のみそ煮込み食材にみそとだしの旨味が染みて美味しい! ごろごろ入った食材で食べ応えも抜群です。 ご飯のおともにぴったりなおかずの一品です♪
とろーり濃厚!
里芋と鶏肉の和風グラタンねっとりほっくりとした里芋を使って熱々グラタンを作ります。ホワイトソースにみそを加えてコクのある和風味に仕上げましょう。
ご飯がすすむ!
里芋の豚ひき肉のみそ炒め里芋はレンジ加熱で時短調理♪ ひき肉の旨味がみそだれにコクを与えます! じゃがいもでも代用できます☆
ねっとり美味♪
里芋とひき肉の味噌チーズ焼き和風グラタン風レシピ♪チーズのコクと香ばしいみそのおかげでごはんに合うおかずに大変身!熱々をめしがあれ!
お弁当にもおすすめ!
たこと里芋のみそ煮旨味たっぷりでごはんがすすむ煮物です! 香味野菜たこと里芋の2つの違う食感を楽しめますよ♪ お弁当やおつまみにもおすすめの1品です!
簡単コロッケ!
里芋の肉味噌揚げないコロッケ里芋のねっとりほっくり食感と、 ジューシーな肉味噌がよく合う! 丸めて揚げない、簡単コロッケ!
食べ応えあり!
里芋と牛肉のみそ煮ごはんのすすむ1品です! ねぎたっぷりでおいしい! メインとしても召し上がりください♪
みそで風味づけ♪
里芋の和風コロッケねっとり食感がおいしい里芋を和風味のコロッケにします♪里芋とひき肉はレンジで下加熱することでお手軽にできるレシピです。
【具沢山で嬉しい♪汁物レシピ】里芋のみそ味料理のレシピ
ほっとあたたまる!
里芋とにんじんの味噌汁里芋とにんじんのホクホクとした食感がおいしい!寒い季節は特に恋しくなる日本人らしい一品。和食だけでなくさまざまな料理と相性抜群です。この一品だけで食卓のバランスがワンランクアップしますよ♪
根菜たっぷり栄養満点!
里芋の粕汁里芋ホクホク! 酒粕をプラスすることで濃厚クリーミーなお味噌汁に♪ 寒い日に体が温まります! ※このレシピはアルコールを含んでおります。
満足のボリューム♪
里芋と豚肉のみそ汁里芋を大き目に切った食べごたえのあるみそ汁です。豚肉の脂でコクのある味わいに。お好みで七味唐辛子をふっても♪
ほっこり温まる!
里芋と白菜の豆乳みそスープみそを入れることによって風味とコクがアップしたスープ♪ 具材はお好みで変えてもOK! 温まりたい日に飲みたくなるメニュー!
ほっこりクリーミー♪
里芋の豆乳キムチスープ豆乳とキムチの相性は抜群♪みそと合わせて、コクのある味わいに仕上げました。豆乳のおかげでまろやかな優しい味わいが楽しめます。里芋は塩で粘りをしっかりと除きましょう。
ほっこりおいしい♪
大根と里芋の鶏汁具材がたっぷりなのでお腹にたまる一品です。鶏肉の出汁がしっかり感じられるので何度も作りたくなる味わいです。