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    お弁当にもおすすめ!

    たこと里芋のみそ煮

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    旨味たっぷりでごはんがすすむ煮物です! 香味野菜たこと里芋の2つの違う食感を楽しめますよ♪ お弁当やおつまみにもおすすめの1品です!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      242kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ゆでだこ 200g
    • 里芋 5個
    • みそ 大さじ2
    • ☆煮汁
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 砂糖 小さじ2
    • 和風顆粒だし 小さじ1/3
    • 200㏄

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ゆでだこは大き目の一口大の大きさに切る。里芋は皮をむいて一口大の大きさに切り、塩(分量外:少々)をふってもみこみ水で洗い流して、水気をきる。耐熱容器に里芋を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

    2. 2.

      鍋に里芋、☆を入れて混ぜ、ふたをし弱めの中火で15分煮る。

      ポイント

      里芋の大きさにより煮る時間は様子を見て調節します。

    3. 3.

      ゆでだこ、みそを加えて混ぜて5分煮る。

    関連カテゴリー

    たこ