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食べたら止まらない♪

さつまいものハッシュドポテト

じゃがいもの代わりにさつまいもを使ったハッシュドポテトです。少し多めの油で焼いて外はカリカリ、中はふわふわにします♪おやつにおすすめです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    398kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • さつまいも 1本(240g)
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで5分加熱する。さつまいもが熱いうちにフォークで粗く潰す。

  3. 3.

    マヨネーズ、片栗粉、塩こしょうを加えて混ぜ、6等分に分けて平たく小判型に成型する。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、さつまいもを加えて裏に返しながら両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

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