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爽やかな甘みが絶妙!

鶏肉とさつま芋のはちみつ生姜炒め

さつまいもとはちみつの甘みがしょうがにぴったりです! 鶏肉とさつまいもでボリュームも満点! がっつり食べたい時にどうぞ♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    506kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    さつまいもは皮付きのまま食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分30秒加熱する。しょうがは千切りにする。

    ポイント

    さつまいもはスッと竹串が通るまで加熱しましょう。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。さつまいも、しょうがを加えてさつまいもに油が馴染むまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、はちみつで作るのがおすすめです。はちみつ特有のコクや照りは出ないのであっさりとした仕上がりになります。

レビュー

(27件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • K&Yママ
    さつまいもはホクホクとしていて、はちみつが加わってまろやかなお味になりました。
  • さゆり
    簡単で思っていたより美味しかったです。すぐに完食しました。蜂蜜がなかったので砂糖で作りました。
  • mari
    もも肉をささみに変えましたが、美味しかったです!
  • みぃた
    さつまいもをレンチンすることで短時間で柔らかくなり、忙しい時にも良かったです。 さつまいもを大量に入手した時などまた作りたいと思います。