さつまいもと鶏肉の甘辛マヨ炒め

手順

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

2. 2

   さつまいもは食べやすい大きさの乱切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面の色がかわるまで中火で炒める。

4. 4

   さつまいもを加えて2〜3分炒めて☆を加え、からめるように炒める。

5. 5

   細ねぎ、白いりごまを加え、混ぜる。