DELISH KITCHEN
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こってりまろやか!

さつまいもと鶏肉の甘辛マヨ炒め

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 自然な甘みのさつまいも、淡白な鶏肉に、 砂糖としょうゆの甘辛味にマヨネーズのコクが合う!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    488kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    さつまいもは食べやすい大きさの乱切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面の色がかわるまで中火で炒める。

  4. 4.

    さつまいもを加えて2〜3分炒めて☆を加え、からめるように炒める。

  5. 5.

    細ねぎ、白いりごまを加え、混ぜる。

レビュー

(21件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • くるん
    鶏肉の代わりに豚肉小間切れで作りましたが、おいしくできました♪ 甘辛味のレシピは他に作ったことがありましたが、マヨネーズが入るとこんなにまろやかになるんですね。 クセになる味で、家族にも好評でした。 また作ります!
  • sakipon
    初心者でも簡単に美味しく作れました!またリピートしたいと思います。
  • わんわんママ
    とっても美味しかった~😄また作ります!
  • リバティ
    ボリューム満点! 食欲をそそります。 マリネリになりがちな鶏肉レシピの 救世主でした(^^) お弁当にもピッタリ★ マヨネーズはレシピより少なめで良いかな、 と思います。