こってりまろやか！
さつまいもと鶏肉の甘辛マヨ炒め
調理時間
約30分
カロリー
488kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 自然な甘みのさつまいも、淡白な鶏肉に、 砂糖としょうゆの甘辛味にマヨネーズのコクが合う！
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
2
さつまいもは食べやすい大きさの乱切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面の色がかわるまで中火で炒める。
4
さつまいもを加えて2〜3分炒めて☆を加え、からめるように炒める。
5
細ねぎ、白いりごまを加え、混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 鶏肉の代わりに豚肉小間切れで作りましたが、おいしくできました♪ 甘辛味のレシピは他に作ったことがありましたが、マヨネーズが入るとこんなにまろやかになるんですね。 クセになる味で、家族にも好評でした。 また作ります！
すももも
さつまいもって意外と料理に困って使いこなせないけど、これは充分メインになるし、消費できるし、簡単だし美味しいしで最高でした！また作ります！リバティ
ボリューム満点！ 食欲をそそります。 マリネリになりがちな鶏肉レシピの 救世主でした(^^) お弁当にもピッタリ★ マヨネーズはレシピより少なめで良いかな、 と思います。ひつじ
とても美味しかったです！ 大人も子供もたくさん食べてくれました！
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くるん