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こってりまろやか!

さつまいもと鶏肉の甘辛マヨ炒め

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 自然な甘みのさつまいも、淡白な鶏肉に、 砂糖としょうゆの甘辛味にマヨネーズのコクが合う!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    488kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    さつまいもは食べやすい大きさの乱切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて表面の色がかわるまで中火で炒める。

  4. 4.

    さつまいもを加えて2〜3分炒めて☆を加え、からめるように炒める。

  5. 5.

    細ねぎ、白いりごまを加え、混ぜる。