さっぱりおいしい！
豚ロースの薬味はさみ焼き

手順

1. 1

   しょうが、みょうがはみじん切りにする。細ねぎは小口切りにする。

2. 2

   切った薬味野菜を混ぜ合わせる。

3. 3

   豚肉に塩こしょうをふり、混ぜた薬味を半分にのせ折りたたみ、薄力粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して火が通るまで焼く。

5. 5

   みりん、しょうゆをまわしかけてからめる。