のりの風味でご飯が進む♪
鶏むね肉ののり巻き
酒と片栗粉で揉み込んだ鶏むね肉はジューシーしっとり♪ のりと甘辛だれを絡めて最高のおかずに♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
254kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏むね肉 1枚（200g）
- 焼きのり 適量
- ごま油 大さじ1/2
- 白いりごま 適量
- ☆の調味料
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ1
- ★の調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
1.
鶏むね肉は斜めに薄く切る。ボウルに鶏むね肉を入れて☆を入れて揉み込む。
2.
鶏むね肉にのりを巻く。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、具材を並べて2分程度焼き、上下を返す。
4.
肉に火が通るまで2分程度焼き、★を加えてからめる。