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のりの風味でご飯が進む♪

鶏むね肉ののり巻き

酒と片栗粉で揉み込んだ鶏むね肉はジューシーしっとり♪ のりと甘辛だれを絡めて最高のおかずに♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    254kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 焼きのり 適量
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白いりごま 適量
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★の調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は斜めに薄く切る。ボウルに鶏むね肉を入れて☆を入れて揉み込む。

  2. 2.

    鶏むね肉にのりを巻く。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、具材を並べて2分程度焼き、上下を返す。

  4. 4.

    肉に火が通るまで2分程度焼き、★を加えてからめる。