ごまみそが癖になる!
鶏むね肉のごまみそ和え

4.4

調理時間

40

費用目安

200前後

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ふっくらした鶏むね肉がごまみそに 絡んでおつまみにも副菜にもぴったり♪ 加熱しすぎないように注意してくださいね!

  • カロリー

    275kcal

  • 炭水化物

    9.2g

  • 脂質

    12.8g

  • たんぱく質

    30.1g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    フライパンに鶏肉、酒、塩、しょうが、水(分量外:鶏肉がかぶるくらい)を入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にしてふたをし、3分ゆでる。火を止めて20分程おき、取り出す。

  2. 2

    粗熱をとり、ボウルに入れて食べやすい大きさにさく。皮は食べやすい大きさに細切りにする。

  3. 3

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  4. 4

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    2に鶏の皮、きゅうり、☆を加えて混ぜる。

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