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    中華風の炒め物!

    ごぼうと厚揚げのオイスターソース炒め

    ごぼうを使って中華風の主菜メニュー! オイスターソース香る、ご飯がすすむ一品に。 お好みで赤唐辛子を加えてピリ辛にもアレンジできます♪

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      248kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ごぼう 1本(150g)
    • ねぎ 1/2本
    • 厚揚げ 1枚(150g)
    • ごま油 大さじ1
    • ☆の調味料
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • しょうゆ 小さじ1
    • オイスターソース 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうは斜めに薄切りにして、水にさらし水気を切る。耐熱容器にごぼうを入れて、水大さじ1(分量外)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

    2. 2.

      ねぎは斜めに薄切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

    3. 3.

      フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて焼き色をつけ、ごぼうを加えて炒める。

    4. 4.

      ねぎを加えて炒め、しんなりしたら、☆を加えて炒める。

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