ごぼうと厚揚げのオイスターソース炒め

手順

1. 1

   ごぼうは斜めに薄切りにして、水にさらし水気を切る。耐熱容器にごぼうを入れて、水大さじ1（分量外）を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

2. 2

   ねぎは斜めに薄切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを入れて焼き色をつけ、ごぼうを加えて炒める。

4. 4

   ねぎを加えて炒め、しんなりしたら、☆を加えて炒める。