DELISH KITCHEN
  1. 食欲そそる!豚バラと葉玉ねぎのみそ炒め

食欲そそる!

豚バラと葉玉ねぎのみそ炒め

葉玉ねぎを使った、簡単炒め物レシピをご紹介します。短時間で炒めて葉玉ねぎのシャキシャキ食感を楽しみましょう!普通の玉ねぎよりの甘味が強いのでみそ汁やサラダとして食べるのもおすすめです♪旬の時期が1〜3月と短いですが、手に入った際はぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • 葉玉ねぎ1個(150g)
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    葉玉ねぎは白い部分と葉に切り分ける。白い部分は横半分に切り、縦半分に切る。太い部分は放射状に3等分に切る。葉は3cm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉は4cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。葉玉ねぎの白い部分を加えて2分ほど炒める。

  4. 4.

    葉の部分を加えて1分ほど炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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  • ヤギオ
    とってもおいしかったので言いにくいのですが、、、メニューはみそ炒めなのに、最後までみそが出できませんでした笑