1. おつまみにもおすすめ!鶏肉とごぼうのハニーマスタード炒め

おつまみにもおすすめ!

鶏肉とごぼうのハニーマスタード炒め

ふたをして蒸し焼きにするので、忙しい時にも簡単にできる1品です。ごはんにもよく合い、ごぼうで食べ応えもアップ!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    379kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ごぼう 1/2本(90g)
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • 大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • はちみつ大さじ1
  • 粒マスタード大さじ1/2
  • こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    ごぼうは1cm幅の斜め切りにし、水に5分さらして水気を切る。赤パプリカは横半分に切り、5mm幅に切る(細切り)。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。ごぼうを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    水を加えてふたをし、7分蒸し焼きにする。ふたを取り、赤パプリカを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてからめながら1分炒める。

    TIPS

    はちみつがない場合は、砂糖大さじ1でもおいしく作れます。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用できません。配合、作り方が変わってしまうためレシピ通りお作りください。

レビュー

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