DELISH KITCHEN

ごまの香りが良い!

鶏むね肉の甘酢ごま焼き

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    448kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お弁当にも嬉しい! ごまの香りが食欲増進♪ 甘酢でご飯がすすみます!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 薄力粉適量
  • 白いりごま 大さじ4
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • 小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切る。薄力粉を両面にまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。鶏肉を加えて混ぜ、5分おく。

  3. 3

    キッチンペーパーで余分な水分をとって皿にのせ、ごまを振っておさえながら両面にしっかりと付ける。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がついたら裏返して火を通す。

    ポイント

    ごまがしっかりつくように焼き始めたらあまり触らない。火が強いとごまが焦げるので注意。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 玉子焼き

    そぎ切りして味をつけた状態で冷凍しました。食べたいときに胡麻をまぶして焼くだけで簡単にできました。 下味のおかげで鶏胸肉でもしっとりぷりぷりに仕上がりました。ゴマが香ばしくて美味しかったです。 たくさん作ってお弁当のおかずにも◎
  • じゃがりこ

    少し手間はかかりますが、美味しかったです!
  • れい

    美味しいです!黒ゴマも混ぜたからか、ゴマせんべいにも味が似てました!また作りたいです!
  • 分量量らない ことぅね

    胡麻を剥がさずに揚げ焼きするのが難しい、

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