ピリ辛でごはんが進む！
舞茸のそぼろふりかけ
調理時間
約10分
カロリー
202kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご飯はもちろん、お豆腐や、サラダ、麺にかけても◎ 細ネギや、いりごまをかけて食べても美味しいです♪ 唐辛子なしでも美味しくいただけます！
手順
1
まいたけは根元を切り落とし、手で細かくさく 。
2
フライパンにサラダ油、唐辛子を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで弱めの中火で炒め、まいたけを加えて油がなじむまで炒める。
3
酒、砂糖、しょうゆを加え、水気が飛ぶまで弱火で5分ほど炒める。細ねぎをちらして完成。
レビュー
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- 簡単なのに味に深みがありおいしい！ 舞茸と豚ひき肉の組み合わせは鉄板ですね！
みつごんの妻
2倍量作りました。 新生姜の千切りと仕上げに麺つゆ大さじ1をいれて味を整えました。 美味しかったのでまた作ります。あや
子供も食べるので唐辛子の代わりにゴマを入れました。
ほげ