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ピリ辛でごはんが進む!

舞茸のそぼろふりかけ

ご飯はもちろん、お豆腐や、サラダ、麺にかけても◎ 細ネギや、いりごまをかけて食べても美味しいです♪ 唐辛子なしでも美味しくいただけます!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    202kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけは根元を切り落とし、手で細かくさく 。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、唐辛子を入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで弱めの中火で炒め、まいたけを加えて油がなじむまで炒める。

  3. 3.

    酒、砂糖、しょうゆを加え、水気が飛ぶまで弱火で5分ほど炒める。細ねぎをちらして完成。