型なしで作れる♡
お花畑弁当

手順

1. 1

   にんじんはピーラーで縦長で2cmほどの幅があるようにスライスする(12~15枚)。

2. 2

   いんげんはヘタを取り、斜め半分に切る。ソーセージは半分に切り、表面に格子状に切り込みを入れる。

3. 3

   鍋に熱湯を沸かし、塩(分量外)をしてにんじん、ソーセージ、いんげんを入れ1分茹でる。

4. 4

   同じ熱湯で、卵を10分茹でる。茹であがったら、水につけ、殻を剥く。

5. 5

   にんじんに塩、コンソメをふり、1枚目は端からクルクル巻く。2枚目を重ね、ひねりを入れながら巻く。同様に3枚目もひねりながら巻く。

6. 6

   ラップを広げ、ラップの左側に1.5cm間隔で竹串を縦に5本置く。ラップの右側にゆで卵を縦に置き、右から卵と竹串を包む。竹串を均等に整え、両端を輪ゴムでとめ、10分おく。

7. 7

   ボウルにごはん、鮭フレークを入れて混ぜる。

8. 8

   2等分に切った焼きのりをおき、ごはん(半量)をのせ、平らに広げる。(手前と奥は少しずつ開ける)

9. 9

   手前から奥に、半分に折るようにたたみ、しずく形に整える。同様にもう一つ作る。お弁当箱の高さに合わせて切る。

10. 10

    弁当箱に9を花型に並べ、真ん中にソーセージをのせる。花型の卵、にんじんのバラを盛る。