1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. 手羽先
  5. 鶏の旨味がきいてる!ごぼうのチキンカレー鍋

鶏の旨味がきいてる!

ごぼうのチキンカレー鍋

具材がたくさん入って食べ応え抜群です♪ 手羽先が入っているので鶏の旨味がよく出ています! カレー風味が食欲をそそります♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    376kcal

  • 炭水化物

    -

  • 脂質

    -

  • タンパク質

    -

  • 糖質

    -

  • 塩分量

    -

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2~3 人分

料理を楽しむにあたって

基本のレシピを見る

作り方

  1. 1.

    ごぼうは、皮を向いて幅5mmの斜め薄切りにする。 大根も皮を向いて縦半分に切り半月切りにする。

  2. 2.

    手羽先は裏にし、裏から骨に沿って切り込みを入れる。塩1/2をすり込む。

  3. 3.

    手羽先を焼く 鍋にサラダ油を中火で熱し、しょうが、にんにく、カレー粉を炒める。香りが立ったら手羽先を加えてさっと炒める。

  4. 4.

    鍋つゆで具を煮る 酒、水を加えて煮立て、ふたをし、10分煮る。トマトケチャップ、塩、ごぼう、大根、ミックスビーンズを加え、ふたをして13分煮る。煮汁ごと取り分けていただく。