簡単味付け♪
大根と手羽先の和風カレー煮
大根に手羽先の旨味が染み込んで美味しい♡ 材料もシンプルで作り方も簡単！ 今夜のおかずはこれに決まり！
カロリー
249kcal
炭水化物
14.1g
脂質
14g
たんぱく質
14.8g
糖質
12.2g
塩分
3.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
手羽先は皮目を下にしておき、2本の骨の間に切り込みを入れる。
ポイント
味がしみやすくなります♪
2
大根は皮をむいて2㎝幅の輪切りにし、さらに2等分にする。（半月切り）
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽先を皮目を下にして入れ、中火で両面に焼き色をつける ☆を加えて混ぜ、大根を加えてふたをし、やわらかくなるまで弱めの中火で15分煮る。
4
めんつゆ、カレー粉を加えてさらに5分煮る。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.5
- 美味しかったですが、レシピ通りの時間だと、大根が少し硬かったです。もう少し長く煮込むといいと思います。
プリン
全部レンチンして時短でやりました。美味しかったですりこりこ
和風カレー煮って？ と、思ったんですがカレーうどんの味みたいな感じで、美味しかったです 夏にも冬にもいける味ですねそっちゃん
美味しかったです！カレー味なので食も進みますし、夫も喜んで食べてくれました☆
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みーあ