DELISH KITCHEN

バジルが香る♪
豚ロース肉のハーブパン粉焼き

4.6

調理時間

30

費用目安

500前後

お気に入りに追加

豚肉とパン粉は別々に焼いて、最後にパン粉をのせます! 豚肉に衣をまとわせる手順を省いて簡単♪ 是非お試しください!

  • カロリー

    444kcal

  • 炭水化物

    4.6g

  • 脂質

    33.6g

  • たんぱく質

    26.5g

  • 糖質

    4.4g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ロース厚切り肉 2枚(250g)
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル(豚肉用)小さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • バジル(乾燥)小さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • ☆ハーブパン粉調味料
  • ひとつまみ
  • こしょう少々
  • オリーブオイル(ハーブパン粉用)小さじ1
  • パン粉大さじ3

手順

  1. 1

    豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れ、塩こしょうをふる

    ポイント

    切り込みを入れることで焼き縮みを防ぐ

  2. 2

    フライパンに☆を入れて熱し、きつね色になるまで弱火で加熱して取り出し、粗熱をとる。

  3. 3

    フライパンはさっとキッチンペーパーで拭く。同じフライパンにオリーブオイル(豚肉用)を入れて熱し、豚肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して火が通るまで3〜5分程焼き、器に盛る。

  4. 4

    2に粉チーズ、バジルを加えて混ぜ、ハーブパン粉を作る。豚肉の表面にマヨネーズを塗り、ハーブパン粉をふる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • HISACIN

    これは面白い!! 揚げてないのにトンカツのような食感☆ バジルと粉チーズの味もとっても美味しい♡ 衣が片面だけで低カロリー♬ なんて素晴らしい料理なんでしょう!! 次回は、鳥モモを使ってみたいです(^^) ありがとうございます✨
  • レイン

    美味しかったです。また作ります。
  • じゃすみん

    手間がかかるのかなぁ〜と思いながら作ってみたら、 そうでなくて段取り良く出来上がりました。 味付けも丁度良くて美味しかったです。 糖質オフで健康的で良いお料理ですね。 食べやすい大きさにカットしてから器に盛りました。
  • ぺろ

    ハーブの香りとロースの脂の甘みがマッチして家族にも大好評です! パン粉のカリカリとした食感も楽しいです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事