DELISH KITCHEN

バジルが香る♪

豚ロース肉のハーブパン粉焼き

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    444kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉とパン粉は別々に焼いて、最後にパン粉をのせます! 豚肉に衣をまとわせる手順を省いて簡単♪ 是非お試しください!

材料 【2人分】

  • 豚ロース厚切り肉 2枚(250g)
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル(豚肉用)小さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • バジル(乾燥)小さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • ☆ハーブパン粉調味料
  • ひとつまみ
  • こしょう少々
  • オリーブオイル(ハーブパン粉用)小さじ1
  • パン粉大さじ3

手順

  1. 1

    豚肉は赤身と脂身の間に切り込みを入れ、塩こしょうをふる

    ポイント

    切り込みを入れることで焼き縮みを防ぐ

  2. 2

    フライパンに☆を入れて熱し、きつね色になるまで弱火で加熱して取り出し、粗熱をとる。

  3. 3

    フライパンはさっとキッチンペーパーで拭く。同じフライパンにオリーブオイル(豚肉用)を入れて熱し、豚肉を入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して火が通るまで3〜5分程焼き、器に盛る。

  4. 4

    2に粉チーズ、バジルを加えて混ぜ、ハーブパン粉を作る。豚肉の表面にマヨネーズを塗り、ハーブパン粉をふる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みやすほ

    生姜焼き用のロース肉4枚で作りました。パン粉が色づくのに時間がかかりましたが、とても美味しくできました!揚げるよりお手軽でまた作りたいと思います!
  • ゆかりん

    バーブパン粉がとても良い感じです! お肉が冷めて硬くなる前に美味しく食べた方が良いです。
  • みやまり

    パン粉がサクサクで、バジルの香りや粉チーズとマヨネーズのコクがある味付けが美味しかったです。鶏むね肉や白身魚で作っても美味しそうですね。
  • 留吉

    割りと簡単にでき味も美味しかった‼️

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