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ごはんが進む!

ピーマンとカリカリ豚のコチュマヨ炒め

片栗粉で衣をつけた豚肉を、コチュジャンとマヨネーズで 味付けします。ピーマンのシャキシャキと、こってりした味付け で、白いごはんにぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ピーマン 3個
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 小さじ1
  • こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ2
  • ☆調味料
  • コチュジャン大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • 大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは食べやすい大きさに切る。 豚肉に酒、こしょうを加えて混ぜ、片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火でカリカリになるまで焼く。

  4. 4.

    キッチンペーパーで余分な油をふきとり、ピーマンを加えてさっと炒め、☆を加えてからめる。

レビュー

(2件)

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  • くま
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