材料 【3〜4人分】
手順
1
トマトは半分に切り、5mm幅の薄切りにする。ニラは4cm幅に切る
2
牛肉は両面に塩こしょうをする
3
フライパンにごま油、おろしにんにくを入れて熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒める
4
みなさまのお墨付き焼肉のたれ(中辛)を加えて炒め合わせ、ニラを加えてさっと30秒炒める
5
器に、トマトを並べ、4を真ん中をくぼませてのせ、温玉をのせ、白いりごまをかける
ポイント
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ねこ鍋