ごぼうサラダサンド

手順

1. 1

   ごぼうは洗って泥を落とし、6等分にして千切りにする。水にさらして水気を切る。

2. 2

   にんじんは千切りにする。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

3. 3

   ボウルにごぼう、にんじんを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。

4. 4

   ☆を加えて混ぜる。

5. 5

   食パンはトースターで焼き目がつくまで5分ほど焼き、バターをぬる。

6. 6

   サニーレタス、きんぴらごぼう具材の順に挟み、半分に切る。