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レンジで簡単!

とり肉とあさりのレンジ包み蒸し

にんにくがきいたとり肉にあさりから出る汁が からんでおいしさ倍増です! こしょうとタイムの香りで食欲が進みます♪

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    とり肉に下味をつけ、ほかの材料を下ごしらえする:とり肉は一口大に切ってボウルに入れ、下味のにんにく、塩、砂糖を加えて手でよくもみ込む。オリーブ油を加えてよく混ぜ、約5分おく。ミニトマトは横半分に切る。あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗う。

  2. 2.

    オーブン用ペーパーに具材をのせる: オーブン用ペーパーを約30cm四方に2枚切って広げる。中央にそれぞれとり肉、あさり、ミニトマトを順にのせ、こしょうをふり、タイムをのせる。

  3. 3.

    包んで、電子レンジで加熱する: オーブン用ペーパーの手前と奥を重ねて持ち、3回折って口を閉じる。両端はキャンディを包むようにひねる。耐熱皿にのせ、電子レンジであさりの口があくまで約4分加熱する。器にのせてオーブン用ペーパーを開き、レモンを添える。