DELISH KITCHEN

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    レンジでチンするだけ!

    たっぷりトマトとあさりの包み焼き

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    包んでチンするだけで酒蒸しができます。 トマトの酸味とあさりの旨味が最高に合います! できたてのアツアツを食卓に出してくださいね♪

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      62kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      あさりは砂抜きをし、殻をこすり合わせながらよく洗う。ミニトマトはヘタを取る。しめじは根元を取り、手でほぐす。

      ポイント

      あさりは砂抜きしたものを使いましょう。

      海水と同じくらいの塩分濃度の塩(300ml+塩小さじ1と1/2)に入れて2〜3時間程度放置。暗い場所に置くと砂を吐き出しやすいです。

    2. 2.

      酒とおろしにんにくをよく混ぜ合わせる。

    3. 3.

      クッキングシートに、あさり、しめじ、ミニトマト、合わせ調味料を入れ、折りたたみ、しっかりとフチを閉じる

      ポイント

      クッキングシートでしっかり折りたたまないと爆発するので、確実に折りたたんでください!

    4. 4.

      耐熱容器皿に乗せ、600Wのレンジで4~5分加熱する。味を見て、塩気が足りないようならば塩を振る。

      ポイント

      あさりに個体差があるので、塩はお好みの量をふってください。