たっぷりトマトとあさりの包み焼き

手順

1. 1

   あさりは砂抜きをし、殻をこすり合わせながらよく洗う。ミニトマトはヘタを取る。しめじは根元を取り、手でほぐす。

   ポイント

   あさりは砂抜きしたものを使いましょう。

   海水と同じくらいの塩分濃度の塩（300ml+塩小さじ1と1/2）に入れて2〜3時間程度放置。暗い場所に置くと砂を吐き出しやすいです。

2. 2

   酒とおろしにんにくをよく混ぜ合わせる。

3. 3

   クッキングシートに、あさり、しめじ、ミニトマト、合わせ調味料を入れ、折りたたみ、しっかりとフチを閉じる

   ポイント

   クッキングシートでしっかり折りたたまないと爆発するので、確実に折りたたんでください！

4. 4

   耐熱容器皿に乗せ、600Wのレンジで4~5分加熱する。味を見て、塩気が足りないようならば塩を振る。

   ポイント

   あさりに個体差があるので、塩はお好みの量をふってください。