DELISH KITCHEN

昆布とかつお節で旨味アップ!

たけのことかまぼこのお吸い物

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    34kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    4.6g

  • 脂質

    0.3g

  • たんぱく質

    4.5g

  • 糖質

    3g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

だしは昆布とかつお節でしっかり取ったお吸い物のレシピです。たけのこのシャキシャキ食感がおいしい、彩りもきれいな一品です。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    昆布を6等分に切る。 鍋に水、昆布を入れて弱火にかけ、沸騰直前に取り出す。 強火にかけてかつお節を加えて火を止め、かつお節が沈んだらざるでこす。

  2. 2

    たけのこは薄切りにする。

  3. 3

    鍋に1.(400cc)を入れてわかし、塩、しょうゆを加えて混ぜ、かまぼこ、たけのこを加え、弱火で1分程煮る。

  4. 4

    器に3を盛り、細ねぎをのせる。

レビュー

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(2件)
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