DELISH KITCHEN
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レンジで簡単!

抹茶ういろう

混ぜてレンチンするだけで簡単!抹茶のほろ苦さともちもち食感がたまりません♪材料も少なく作れます!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    129kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 12×12cmの耐熱容器 1台分

  • 薄力粉100g
  • 抹茶大さじ1
  • 砂糖100g
  • 300cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに薄力粉、抹茶、砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えながら混ぜる。

    ポイント

    混ぜてから時間をおくと、粉類が沈殿するのでなるべく早く耐熱容器に流し入れ、加熱してください。もし、時間が空いてしまう場合は再度混ぜてから流し入れてください。

  2. 2.

    耐熱容器をぬらし、1.を流し入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。ラップをしたまま3分程おいて余熱で火を通す。

    ポイント

    全体が固まっていない場合や、竹串を刺してみて液状の生地がついて来る場合は30秒〜1分ずつ追加加熱してください。こしながら流し入れるとダマがなくなりなめらかな生地になります。

  3. 3.

    粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間程冷やし、6等分に切る。お好みで抹茶(分量外:適量)をふる。

    ポイント

    包丁をぬらすと切りやすくなります!

レビュー

(8件)

4.7
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  • zutama
    簡単でした。混ぜたら素早くレンジです500wで5分半
  • karin
    もちもちして美味しかったです ただあまり甘みがなかったですが、周りに抹茶をたくさんつけたら美味しく食べられました
  • ビガーソルダ
    牛乳パックで作ってます。レンジで8分加熱してます。ケースが捨てられるので、お友達のお家に持って行っても、帰りに荷物になりません。砂糖は80gに減らしてます。 水を、ほうじ茶の濃いめや、コーヒーに代えて作ったりします。

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