作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにして、半量ずつ分けておく。(タネ用、ソース用)。
2.
にんにくはみじん切りにする。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを加えて弱火で加熱する。
4.
にんにくの香りが立ってきたら、半量の玉ねぎを加えて中火で3分加熱し、☆のトマトソース材料を加えて、混ぜながら弱火で2分加熱する。
5.
ボウルに豚ひき肉、半量の玉ねぎ、塩こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。
6.
餃子の皮にタネ、ピザ用チーズをのせて、皮のふちに水(分量外:適量)をつけ半分にしっかりと合わせとじる。
7.
鍋に水を入れて沸かし、ぎょうざを加えて中火で加熱し浮いてきたら2分ゆでて、水気を切る。器に盛り、ソースをかけて完成。
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