甘辛味が染み込む♪
鶏肉と大根のコチュ煮
大根の下ゆでではレンジでお手軽♪コチュジャンの甘辛い味と鶏肉の旨味がホクホクの大根に染みてやみつきの味わいです！
カロリー
359kcal
炭水化物
15.6g
脂質
21.1g
たんぱく質
22.3g
糖質
13.8g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根、にんじんは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。酒、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えて全体に馴染ませる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて全体にこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。
4
1、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。
5
ふたを取り、混ぜながら煮汁が少なくなるまで中火で煮つめる。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- かなり簡単で、辛みもほどよく、 とても美味しくできました！
ひつじの皮をかぶる
美味しいです♪ 椎茸も入れたら、椎茸からの味と、肉、大根、にんじんから椎茸にしみた味がとってもよかったです♪ リピ決定！komas
美味しく出来ました！ 小さじ1/3ほど顆粒だしを加え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけると具材とよく絡んで良かったです。choma
具材を多めに切ってしまったので味が少し薄くなってしまったけどピリ辛で美味しかったです！ニンジン大根は薄めに切ったので時短になりました🔥
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saku