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    甘辛味が染み込む♪

    鶏肉と大根のコチュ煮

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    大根の下ゆでではレンジでお手軽♪コチュジャンの甘辛い味と鶏肉の旨味がホクホクの大根に染みてやみつきの味わいです!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      359kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      大根、にんじんは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

    2. 2.

      鶏肉は食べやすい大きさに切る。酒、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えて全体に馴染ませる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて全体にこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。

    4. 4.

      1、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。

    5. 5.

      ふたを取り、混ぜながら煮汁が少なくなるまで中火で煮つめる。器に盛り、細ねぎをちらす。

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