ほっくり、とろける！
アボカドとじゃがいものミートソース煮込み
調理時間
約30分
カロリー
-
費用目安
900円前後
レンチンじゃがいもとアボカドをミートソースで あえるだけで絶品おかずに！ ボリューム感も満点です！ レシピ考案 / 依田隆
材料 【作りやすい分量】
手順
1
フライパンにオリーブオイル大さじ3を熱し、ひき肉を炒める。しっかり焼き色がついたらざるに上げ、余分な脂をきる。
ポイント
ミートソースの作り方
2
鍋にオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れて熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。透き通ってきたらAを加えてさらに炒める。
3
1、トマト缶の実を潰しながら加え、5分ほど煮る。塩、こしょうで味を調える。
4
じゃがいもはぬらしてラップで包み、電子レンジで6分ほど加熱する。皮をむいてひと口大に切る。アボカドはひと口大に切る。
5
フライパンにミートソースを入れて温め、1を加えてひと煮する。塩、こしょうで味を調える。器に盛り、粉チーズをふる。
レビュー
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