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ほっこり優しい味わい♪

豚肉とじゃがいものケチャップ煮

じゃがいものホクホク感を楽しめるレシピ!ケチャップで味付けも簡単にできます。仕上げに粉チーズをふるのもオススメです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    378kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは6等分に切り、水にさらして水気を切る。にんじんは一口大に切る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    2にじゃがいも、にんじんを加えて油がなじむまで炒める。水、コンソメを加えて煮立ったらふたをして、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で8〜10分ほど煮る。

  4. 4.

    3に塩、ケチャップを加えて汁気がなくなるまで5分程度煮詰める。グリーンピースを加えてさっと混ぜる。

    ポイント

    グリーンピースは解凍しておきましょう!

レビュー

(1件)

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  • よしを
    野菜の甘さとケチャップの甘さが美味しい‼️ご飯にも合うし、子ども向けの味付けなので、子ども達もヒット‼️むしろホームラン⚾1歳児もよく食べてました😁 工程も簡単だし、にんじん、じゃがいもも柔らかくなって食べやすかったです✌️

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