1. バターの香り広がる♪ブロッコリーのケチャップ炒め

バターの香り広がる♪

ブロッコリーのケチャップ炒め

ブロッコリーをケチャップで炒め、素材ひとつで彩り副菜を作ります。ブロッコリーはフライパンで蒸してからそのまま炒めるので、洗い物が少なく済むのが嬉しいポイント♪バターと粉チーズのコクがまとまりのある味わいで、お子様でも食べやすい一品です。食べ応えを出したいときはベーコンやソーセージを加えてお作りください。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    70kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。茎は厚めに皮をむき、長さを半分に切る。縦に薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ2)を入れて中火で熱し、ふたをして火が通るまで弱火で2分ほど蒸す。ふたをとって中火で熱し、水気をとばす。

  3. 3.

    バターを加え、溶かしながらブロッコリーになじませるように炒める。ケチャップ、塩こしょうを加えて炒める。

  4. 4.

    火を止め、粉チーズを加えて混ぜる。

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