バターの香り広がる♪
ブロッコリーのケチャップ炒め
ブロッコリーをケチャップで炒め、素材ひとつで彩り副菜を作ります。ブロッコリーはフライパンで蒸してからそのまま炒めるので、洗い物が少なく済むのが嬉しいポイント♪バターと粉チーズのコクがまとまりのある味わいで、お子様でも食べやすい一品です。食べ応えを出したいときはベーコンやソーセージを加えてお作りください。
- 調理時間 約10分
カロリー
70kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。茎は厚めに皮をむき、長さを半分に切る。縦に薄切りにする。
2.
フライパンにブロッコリー、水(分量外:大さじ2)を入れて中火で熱し、ふたをして火が通るまで弱火で2分ほど蒸す。ふたをとって中火で熱し、水気をとばす。
3.
バターを加え、溶かしながらブロッコリーになじませるように炒める。ケチャップ、塩こしょうを加えて炒める。
4.
火を止め、粉チーズを加えて混ぜる。
レビュー
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