DELISH KITCHEN
  1. たっぷりパクチー!サンマのエスニック春巻き

たっぷりパクチー!

サンマのエスニック春巻き

サンマはミンチにしてパクチーや玉ねぎと一緒に混ぜました! スイートチリソースと相性抜群! いつものサンマ料理を今日はエスニックにしてみませんか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    644kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ、パクチーはみじん切りにする。

  2. 2.

    サンマはみじん切りにし、叩いてミンチ状にする。

  3. 3.

    ボウルにサンマ、玉ねぎ、パクチー、片栗粉、塩こしょうを入れて混ぜる。

  4. 4.

    春巻きの皮にサンマ(1/4量)をのせ、手前から左右を折り込みながら巻き、水溶き薄力粉でとめる。同様に4つ作る。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を底から3cm程入れて170℃に熱し、春巻きを入れて4~5分こんがりと色がつくまで揚げる。スイートチリソースをつけてお召し上がりください。

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