レンジで簡単♪
ブロッコリーの明太チーズ和え

手順

1. 1

   クリームチーズは常温に戻しておく。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。

3. 3

   明太子は切れ目を入れて中身を取り出す。

4. 4

   耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。ブロッコリー、水(分量外:大さじ1)を加えて再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

5. 5

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、じゃがいもを加えて混ぜる。