新じゃがのミートソース炒め

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは水洗いし皮付きのまま半分に切り、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600Wレンジで4分加熱する。ブロッコリーを加え、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいもの表面がカリッとするまで中火で焼く。ブロッコリーを加え焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   ミートソースを加え、さっとからめるようにして炒める。器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。