パクチー香る♪
豚肉のエスニック蒸し
パクチーの香り引き立つエスニック料理です！ フライパン一つで蒸し煮にするので、簡単美味しい♪ ビールのおつまみや、晩御飯のおかずにおすすめのレシピです！
カロリー
570kcal
炭水化物
36.4g
脂質
39.3g
たんぱく質
16.7g
糖質
29.9g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は半分に切る。じゃがいもは縦6等分に切る。玉ねぎは1cm幅に切る。
2
トマトは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分ける。パクチーは根元を切り、みじん切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンに、じゃがいも、玉ねぎ、トマトを入れ、上に豚肉をのせる。ソースをかけ、ふたをして弱火で10分程蒸し煮にする。
5
ブロッコリーを加え、ふたをして5分程蒸し煮にする。
レビュー
3.6
- パクチーが効いていて簡単に美味しくいただけます♪
biscotte
全体的に少し水っぽくなってしまいました。 じゃがいもに味がしみ込んでいないので、 じゃがいもを別で食べている気がしました。 もう少し小さく切ると良いのかな？かに
レシピ通りに作ると、味が全然しませんでした… じゃがいもが固いままだったので、10分で仕上げたい方はレンチンしておくのがいいと思います。
もぐれぽfrom YOIYOJP