パクチー香る♪
豚肉のエスニック蒸し
パクチーの香り引き立つエスニック料理です！ フライパン一つで蒸し煮にするので、簡単美味しい♪ ビールのおつまみや、晩御飯のおかずにおすすめのレシピです！
- 調理時間 約30分
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カロリー
570kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は半分に切る。じゃがいもは縦6等分に切る。玉ねぎは1cm幅に切る。
2.
トマトは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分ける。パクチーは根元を切り、みじん切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンに、じゃがいも、玉ねぎ、トマトを入れ、上に豚肉をのせる。ソースをかけ、ふたをして弱火で10分程蒸し煮にする。
5.
ブロッコリーを加え、ふたをして5分程蒸し煮にする。