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パクチー香る♪

豚肉のエスニック蒸し

パクチーの香り引き立つエスニック料理です! フライパン一つで蒸し煮にするので、簡単美味しい♪ ビールのおつまみや、晩御飯のおかずにおすすめのレシピです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    570kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は半分に切る。じゃがいもは縦6等分に切る。玉ねぎは1cm幅に切る。

  2. 2.

    トマトは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分ける。パクチーは根元を切り、みじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンに、じゃがいも、玉ねぎ、トマトを入れ、上に豚肉をのせる。ソースをかけ、ふたをして弱火で10分程蒸し煮にする。

  5. 5.

    ブロッコリーを加え、ふたをして5分程蒸し煮にする。