洋風にアレンジ！
ぶりのレモンハーブソテー
調理時間
約30分
カロリー
343kcal
費用目安
500円前後
あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 和のイメージが強いぶりを洋風にアレンジ！ レモンとハーブの爽やかな風味を生かしてソテーします♪ おかずとしても、おつまみとしてもぴったりです！
手順
1
ぶりはキッチンペーパーで水気を拭き取って、食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける
2
レモンは薄切りにして、ぶりの上にのせ、10分ほどおく
3
ズッキーニは縦半分に切り、5mm幅に切る。パプリカは食べやすい大きさに切る
4
フライパンにサラダ油半量を入れて熱し、ズッキーニ、パプリカを入れて中火で焼く。
5
焼き色がついたら、半量のハーブソルトを加え、器に盛り付ける
6
残りのサラダ油を加え、ぶり、レモンを入れて焼く。裏返しながら2～3分焼き、ぶりに火が通ったら、残りのハーブソルトを振り、味付けする
レビュー
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