豚バラとピーマンのごまチーズ炒め

手順

1. 1

   ピーマンはへた、種を取り除き、縦に細切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩こしょうをふって揉み込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3にピーマン、しめじを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。