DELISH KITCHEN

風味豊かな大人の味わい♪
豚じゃがみょうがの柚子胡椒炒め

3.6

調理時間

30

費用目安

400前後

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屋台飯の定番、焼きそばを本格派の味わいにアレンジ! 具材にはみょうがやねぎ、味付けには柚子胡椒を使用し 爽やかな味わいに仕上げました。気分を変えたい日にぜひどうぞ。

  • カロリー

    328kcal

  • 炭水化物

    28.2g

  • 脂質

    13.9g

  • たんぱく質

    18.5g

  • 糖質

    24.9g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは千切りにして5分ほど水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。 みょうがは千切り、長ねぎは斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらじゃがいも、長ねぎを入れてさっと炒める。

  5. 5

    ☆調味料を入れて水分がなくなるまで炒め合わせ、みょうがを加えてさっと炒め、器に盛る。大葉をちぎって飾りつけたら完成。

レビュー

3.6

※レビューはアプリから行えます
  • 華恋🐕ママ

    記載されている具材+スイカの皮(漬物にする部分)を入れてみたら 物凄く美味しくなりました! 主人が「サッパリしていて暑い日に良い!美味い!」と言ってました! ホントに美味しいです!

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「豚肉」の基本

「じゃがいも」の基本

「みょうが」の基本