作り方
1.
じゃがいもは千切りにして5分ほど水にさらし、水気を切る。
2.
豚肉は1cm幅に切る。 みょうがは千切り、長ねぎは斜め切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。
4.
肉の色が変わったらじゃがいも、長ねぎを入れてさっと炒める。
5.
☆調味料を入れて水分がなくなるまで炒め合わせ、みょうがを加えてさっと炒め、器に盛る。大葉をちぎって飾りつけたら完成。
1.
じゃがいもは千切りにして5分ほど水にさらし、水気を切る。
2.
豚肉は1cm幅に切る。 みょうがは千切り、長ねぎは斜め切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。
4.
肉の色が変わったらじゃがいも、長ねぎを入れてさっと炒める。
5.
☆調味料を入れて水分がなくなるまで炒め合わせ、みょうがを加えてさっと炒め、器に盛る。大葉をちぎって飾りつけたら完成。