DELISH KITCHEN

風味豊かな大人の味わい♪

豚じゃがみょうがの柚子胡椒炒め

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    328kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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屋台飯の定番、焼きそばを本格派の味わいにアレンジ! 具材にはみょうがやねぎ、味付けには柚子胡椒を使用し 爽やかな味わいに仕上げました。気分を変えたい日にぜひどうぞ。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは千切りにして5分ほど水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。 みょうがは千切り、長ねぎは斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらじゃがいも、長ねぎを入れてさっと炒める。

  5. 5

    ☆調味料を入れて水分がなくなるまで炒め合わせ、みょうがを加えてさっと炒め、器に盛る。大葉をちぎって飾りつけたら完成。

レビュー

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(2件)

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「豚肉」の基本

「じゃがいも」の基本

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