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おやつにぴったり!

さつまいもスイートおやき

ホットケーキミックスを使うから手軽にできます!生地にさつまいも、白玉粉を入れることでもっちりに♪中身を割ると黒砂糖が溶けておいしい。

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    さつまいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2.

    1に塩を加えて滑らかになるまでつぶす。

  3. 3.

    袋にミックスナッツを入れてめん棒で粗く砕き、黒砂糖、シナモンを加えて混ぜる。

  4. 4.

    ボウルに白玉粉を入れて細かくつぶし、牛乳を加えて混ぜる。

  5. 5.

    ホットケーキミックスを入れて2を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。ひとまとめにしてラップをし、10分ほどおき6等分に分ける。

  6. 6.

    手にサラダ油(分量外:適量)を塗り、5を広げ丸く広げて3をのせて包み、5〜6cmの大きさに平たく伸ばして形をととのえる。

  7. 7.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、6を閉じ目を下にして入れて弱火で焼き色がつくまで焼く。

  8. 8.

    裏に返し、ヘラで抑えて平たくして、生地に火が通るまで10分ほど焼く。

    TIPS

    押しすぎると、生地がやぶけるので注意してください