DELISH KITCHEN

おやつにぴったり!

さつまいものおやき風

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    246kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ホットケーキミックスを使うから手軽にできます!生地にさつまいも、白玉粉を入れることでもっちりに♪中身を割ると黒砂糖が溶けておいしい。

材料 【6個分】

手順

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    1に塩を加えて滑らかになるまでつぶす。

  3. 3

    袋にミックスナッツを入れてめん棒で粗く砕き、黒砂糖、シナモンを加えて混ぜる。

  4. 4

    ボウルに白玉粉を入れて細かくつぶし、牛乳を加えて混ぜる。

  5. 5

    ホットケーキミックスを入れて2を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。ひとまとめにしてラップをし、10分ほどおき6等分に分ける。

  6. 6

    手にサラダ油(分量外:適量)を塗り、5を広げ丸く広げて3をのせて包み、5〜6cmの大きさに平たく伸ばして形をととのえる。

  7. 7

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、6を閉じ目を下にして入れて弱火で焼き色がつくまで焼く。

  8. 8

    裏に返し、ヘラで抑えて平たくして、生地に火が通るまで10分ほど焼く。

    ポイント

    押しすぎると、生地がやぶけるので注意してください

レビュー

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(1件)

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