しょうが香る♪
豚肉ともやしのうま煮

手順

1. 1

   にんじん、しょうがは千切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜる。

2. 2

   豚肉に塩こしょうをふり、揉み込む。

3. 3

   フライパンごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。もやし、にんじん、しょうがを加えて油が馴染むまでさっと炒める。

4. 4

   ☆を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで加熱する。