DELISH KITCHEN

ついつい手が伸びる♪

しめじとえびと椎茸のアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    689kcal

  • 費用目安

    600前後

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お家で作れるお手軽アヒージョをご紹介♪お家でおいしいお酒を飲みたい!という時におすすめのおつまみです。ぜひ作ってみてください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは縦半分または4等分に切る。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。

    ポイント

    しいたけは根元のかたい部分を切り落としておきましょう。

  2. 2

    むきえびは水気をふきとる。

    ポイント

    むきえびは下処理済みのものを使用しています。背わたがある場合は取り除いてください。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて香りが立つまで弱火で加熱する。むきえび、しめじ、しいたけを加えて中火で3〜5分煮る。

レビュー

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