ブロッコリーとポテトのコーンマヨサラダ

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいもは1cm幅の輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルにブロッコリー、水を入れる。ふんわりラップをして、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切る。

3. 3

   容器に☆の調味料を入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、じゃがいもを並べて中に火が通るまで両面じっくり焼く。

5. 5

   同じフライパンにベーコンを入れ中火で炒める。ブロッコリーを加えベーコンに火が通るまで炒めたら塩こしょうをふり馴染ませる。盛り付けたじゃがいもにのせ、☆ソースをかける。