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    カリッとサクサクの食感♪

    ごぼうとささみのかき揚げ

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    ささみとごぼうでうまみたっぷりのかき揚げ!ふんわりサクサクの食感をお楽しみください♪塩で食べることがおすすめです!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      691kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ささみは斜め薄切りにして棒状に切る。

    2. 2.

      ごぼうは斜め薄切りにして細切りにする。水に5分程さらして水気を切る。キッチンペーパーで水気を拭き取る。

    3. 3.

      ボウルに☆を加えて混ぜる。

    4. 4.

      大きめのボウルにささみ、ごぼうを入れて、大葉は手で細かくちぎりながら加える。薄力粉を加えて混ぜる。3を加えて大きく混ぜる。

    5. 5.

      鍋にサラダ油を鍋の高さ3cmぐらいまで入れて170度に熱し、木べらで1/4量をすくって入れる。外側のふちが固くなってきたら、上下を返して3〜4分揚げる。同様にして計4枚揚げる。

    関連カテゴリー

    揚げ物