食べ応えアップ!
たたききゅうりのバンバンジー
調理時間
約30分
カロリー
267kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手作りごまだれをかけた、さっぱりおかずはいかがですか?きゅうりを叩いて割ることで、断面にごまだれがからみやすくなります♪
手順
1
鶏肉は半分に切り、フォークで数カ所穴を開ける。
2
耐熱皿に鶏肉をのせて、塩、おろししょうがをすり込む。酒をまわしかけてねぎの青い部分をのせ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで6分加熱して肉に火を通す。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。
3
蒸し汁を大さじ3取り分け、鶏肉を食べやすい大きさに手でさく(蒸し鶏)。
4
きゅうりは両端を切り落とし、3等分に切る。めん棒で叩いて食べやすい大きさにする(叩ききゅうり)。トマトは半分に切ってへたを取り除き、横8mm幅に切る。ねぎの白い部分はみじん切りにする。
5
ボウルに★を入れて混ぜる(ごまだれ)。
6
器にトマト、叩ききゅうり、蒸し鶏を盛り、ごまだれをかける。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- たたききゅうり初めて作りました。きゅうりに食べ応えがあるのでヘルシーなメニューですが満腹感があります。ドレッシングはポン酢や胡麻ドレ使ってしまいましたが、美味しくでき満足です!レンチンもやしも入れてかさまししています。
たけきゃん
胸肉でヘルシーな上に満腹!また作りたいです!ゆっち
タレはサラダ用のごまだれやったけど、めっちゃ好評で一瞬で無くなりました!keytama
美味しかったです
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こめこ