DELISH KITCHEN

食べ応えアップ!
たたききゅうりのバンバンジー

4.1

調理時間

30

費用目安

600前後

お気に入りに追加

手作りごまだれをかけた、さっぱりおかずはいかがですか?きゅうりを叩いて割ることで、断面にごまだれがからみやすくなります♪

  • カロリー

    267kcal

  • 炭水化物

    17.6g

  • 脂質

    5.8g

  • たんぱく質

    33.7g

  • 糖質

    13.6g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は半分に切り、フォークで数カ所穴を開ける。

  2. 2

    耐熱皿に鶏肉をのせて、塩、おろししょうがをすり込む。酒をまわしかけてねぎの青い部分をのせ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで6分加熱して肉に火を通す。ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく。

  3. 3

    蒸し汁を大さじ3取り分け、鶏肉を食べやすい大きさに手でさく(蒸し鶏)。

  4. 4

    きゅうりは両端を切り落とし、3等分に切る。めん棒で叩いて食べやすい大きさにする(叩ききゅうり)。トマトは半分に切ってへたを取り除き、横8mm幅に切る。ねぎの白い部分はみじん切りにする。

  5. 5

    ボウルに★を入れて混ぜる(ごまだれ)。

  6. 6

    器にトマト、叩ききゅうり、蒸し鶏を盛り、ごまだれをかける。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • こめこ

    たたききゅうり初めて作りました。きゅうりに食べ応えがあるのでヘルシーなメニューですが満腹感があります。ドレッシングはポン酢や胡麻ドレ使ってしまいましたが、美味しくでき満足です!レンチンもやしも入れてかさまししています。
  • うさぎの耳

    鶏肉は市販のサラダチキンを使いました。ソースを倍にし、鶏を蒸したときのスープは水と顆粒の鶏ガラスープで代用しました。 さっぱりして美味しかったです。 きゅうりには中々味が染み込まなかったので、もう少し叩けばよかったなと思いました。
  • キートン

    むね肉がパサついていて今一つ。ゴマだれも何か物足りない。
  • ゆっち

    タレはサラダ用のごまだれやったけど、めっちゃ好評で一瞬で無くなりました!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。