おやつにもぴったり！
鶏むね肉のクリスピーチキン
コーンフレークを使ったサクサク食感が楽しい人気の一品です！カレー風味で、あっさり味の鶏むね肉もスナック感覚で食べられます♪鶏肉はささみでも美味しくできますよ。
カロリー
786kcal
炭水化物
39.8g
脂質
51.9g
たんぱく質
35.4g
糖質
38.2g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐように1.5cm幅に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふる。
2
保存袋にコーンフレークを入れて、めん棒で軽く砕く。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉をくぐらせ、コーンフレークをつける。
4
鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてこんがりと色がつくまで4〜5分程揚げる。
5
ボウルに★を入れて混ぜる(ソース)。
6
4を器に盛り、ソースを添える。
レビュー
3.9
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- これは見た目もいいし、味もおいしいです！ コーンフレークをたたいてたら、子供が真似したくて手伝ってくれたので、助かりました☺
えぬえむ
凄いカリカリとした衣で大好評でした。これのためにコーンフレークを買ってきた甲斐がありました。エヌエム
衣は細かくし過ぎたようです。また揚げ油がなくて揚げ焼きの様に加熱していたらフライパンの底に付いている側が焦げてしまって肉に火を通す為ひっくり返すことで衣剥がれ、まんべんなく焦げた。でも美味しかった。Poco⭐︎Nuco
コーンフレークの衣がサクサクで、カレー風味が気に入りました。簡単なのでまた作りたい。
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みらいのさくいち