1. めんつゆで簡単♪鶏ひき肉とレタスの柚子胡椒炒め

めんつゆで簡単♪

鶏ひき肉とレタスの柚子胡椒炒め

片栗粉を加えてさっと炒めることでとろみもつき、ひき肉も絡みやすくなります。柚子胡椒はお好みで量を調整してください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    210kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • レタス 1/4個(100g)
  • サラダ油小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
  • 柚子胡椒小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    かぶは縦十字に切り、切り口を下にして5mm幅の薄切りにする(いちょう切り)。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。片栗粉を加えてさっと炒める。かぶを加えてしんなりするまで炒め、レタスを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ☆を加えてとろみがつくまで炒める。

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