DELISH KITCHEN

めんつゆで簡単♪

鶏ひき肉とレタスの柚子胡椒炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    210kcal

  • 費用目安

    200前後

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片栗粉を加えてさっと炒めることでとろみもつき、ひき肉も絡みやすくなります。柚子胡椒はお好みで量を調整してください。

材料 【2人分】

  • 鶏ひき肉 150g
  • かぶ 1個
  • レタス 1/4個(100g)
  • サラダ油小さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
  • 柚子胡椒小さじ1/2

手順

  1. 1

    かぶは縦十字に切り、切り口を下にして5mm幅の薄切りにする(いちょう切り)。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。片栗粉を加えてさっと炒める。かぶを加えてしんなりするまで炒め、レタスを加えてさっと炒める。

  4. 4

    ☆を加えてとろみがつくまで炒める。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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