レモン風味でさっぱり！
ズッキーニとひき肉のエスニック炒め

手順

1. 1

   ズッキーニはへたを切り落とし、縦2等分にして斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひき肉、唐辛子を入れて中火で色が変わるまで炒める。

3. 3

   ズッキーニを加えてさっと炒め、☆の調味料を加えて炒め合わせる。塩こしょうで味を調える。お好みでレタスを巻いていただく。