パパッとお手軽♪
じゃがいもとしめじのマヨ炒め
調理時間
約20分
カロリー
154kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
じゃがいもはレンジで加熱してから炒めることで炒め時間を短縮！忙しい時にもパパッとできる簡単副菜です♪
手順
1
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐす。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし水気を切る。
2
耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
3
フライパンにマヨネーズを入れて熱し、じゃがいもを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。しめじを加えて1分炒め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。
4
器に3を盛り、パセリをちらす。
レビュー
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- 薄味にしたので、ニンニク入れても美味しかったかも
はるか
薄味だったので追いマヨしながら食べました！mari
玉ねぎを足して、マヨも塩胡椒も多めにしました。 簡単で美味しかったです！りん
オリーブオイルで炒めてからマヨネーズを加える方がいいと思います。 味も材料も物足りなく感じたので、玉ねぎとベーコンを加えて、ガーリックパウダーと少しの醤油とカレー粉をプラスして味付けしました。美味しかったですよ〜
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じょる