DELISH KITCHEN
  1. 風味豊かな一品!じゃがいもとしめじのおかか炒め

風味豊かな一品!

じゃがいもとしめじのおかか炒め

甘辛味なので、ご飯のおかずにもおすすめです♪じゃがいもは先にレンジで加熱して炒め時間を短縮!ほくほくのじゃがいもが旨味の詰まったかつお節をまとって止まらないおいしさに!副菜にも、おつまみにもできる一品です!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    186kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて表面に焼き色がつくまで中火で炒め、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3.

    ☆、かつお節を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(20件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • ジウコ
    簡単、ヘルシーなおかずです❗️ 小学生の娘も美味しく食べてくれました〜 レシピ通りかつおぶしを一袋入れる事を オススメします‼️ うちは4人家族なので倍量で作りました。 じゃがいものレンチンは長めをオススメします‼️
  • Soul'd out
    ほくほくのじゃがいもと品のあるおかかの味付け。めちゃめちゃ美味しいです♪ 冷凍の作り置きおかず用に作ったので、じゃがいもは若干つぶしてみました(マッシュされていないじゃがいもの冷凍は向かないと聞いたので)。解凍&レンチン後も美味しくいただくことができたので、作りたてはなお美味しいと思います。
  • 清ちゃん
    簡単でヘルシーなら言うこと無しでしょ! 我が家は甘めが好きなので、砂糖を少し多めにしてます。
  • ちさちゃん
    じゃが芋を柔らかく加熱するまでに時間がかかった