お箸がすすむ♪
牛肉とアスパラのオイスター炒め
さっと炒めて簡単に作れる！こってり濃厚なたれが具材によく絡んで、相性抜群です。ごはんのおかずにぴったりの一品です。
- 調理時間 約10分
カロリー
350kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
アスパラはピーラーで下半分の皮をむき、2cm幅の斜め切りにする。 黄パプリカは食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに牛肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて揉み込む。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
4.
アスパラ、黄パプリカを加えて油が馴染むまで炒め、ふたをして1分程蒸し焼きにする。★を加えて炒め合わせる。
レビュー
(10件)
4.3
※レビューはアプリから行えます。
- やかんこ牛肉が片栗粉でやわらかく仕上がるので、お子さんにもおすすめです。見た目もカラフルで食感もそれぞれ違うので楽しめます！
- miyo冷凍保存してた黄色パプリカと赤パプリカとピーマンの細切りを加えたら彩りも良くなりました!美味しかったです(*´-`*)
- のん彩りも良く、簡単にできます。ご飯がすすむ味付けです。