もやしとこんにゃくのねぎ塩炒め

手順

1. 1

   ねぎは斜め1cm幅の薄切りにする。

2. 2

   鍋にこんにゃくを一口大にちぎりながら入れる。こんにゃくが浸る程度の水(分量外: 適量)を入れて中火にかけ、2分程ゆでて水気を切る。

3. 3

   フライパンにこんにゃくを入れて中火で2分程炒める。ごま油、ねぎを加えてさっと炒め、もやしを加えて2分程炒める。

4. 4

   ☆を加えてさっと炒め合わせる。