DELISH KITCHEN

体にしみる味わい♪

そら豆とあさりの和風スープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    89kcal

  • 費用目安

    -

  • 炭水化物

    12.2g

  • 脂質

    2.1g

  • たんぱく質

    3.4g

  • 糖質

    11.6g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! あさりから出る旨味汁がたっぷり感じられるスープレシピのご紹介です。春雨を入れることでボリュームアップします♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    あさりは殻をこすり合わせながら洗う。

  2. 2

    そら豆はしぼるようにねじり、さやを割って豆を取り出す。丸いところに浅く切り込みを入れ、薄皮を取り除く。春雨は食べやすい長さに切る。

  3. 3

    鍋にあさり、酒、しょうゆ、水を入れて煮立ったらふたをし、あさりの口が開くまで中火で加熱する。春雨、そら豆を加えてさっと混ぜ、火が通るまで中火で2分程煮る。ごま油をまわしかける。

    ポイント

    あさりによって塩分が異なるので、味を見て薄い場合は塩を加えてを調整しましょう。

レビュー

-

(1件)
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